Receta de Milanesas de cerdo rellenas a la maryland

INGREDIENTES 

 Milanesas de cerdo maryland

Carre   con hueso  6 u.

Harina c/n

Huevos 2 u.

Mostaza 1 cda.

Ajo 4 dientes

Perejil picado c/n

Leche 30 cm3

Pan rallado c/n

Sal, pimenta y aceite c/n

Pan rallado c/n

Aceite de oliva c/n

Salsa de choclo

Choclo en granos 300 gr.

Choclo cremoso 300 gr.

Cebollas verdeo 2 u.

Morrón 1 u.

Azúcar 1 cdita.

Queso de rallar 50 gr.

Comino, orégano y sal c/n

Queso mozzarella 300 gr.

Tomates concasse c/n

Mozzarella 200 gr
Cebolla de verdeo 1 u

Queso de rallar 100 gr

Tomates tomy 6u

Papas pai

Papas 4 u.

Aceite c/n

Bananas fritas
Banana c/n

Harina c/n

Inglesa c/n

Pan rallado c/n

Curry c/n

Colchón de arvejas

Arvejas

Cebolla

Huevos

Jamón cocido o panceta ahumada

Sal

pimienta

Aceite de oliva

Torta las vegas

Arrollado

Huevos 4

Harina 80gr

Azúcar 80gr

Esencia de vainilla

Mermelada de frutillas